土用干し





 先週の木曜日の朝、洗顔中に急に腰が痛くなった。元々、慢性のヘルニアなので時々は痛みが出る。しばらくは無理をしないように作業も減らそう。

 3日前から梅干しを土用干しにしている。今日の夕方には容器に戻そうと思う。後は涼しい床下収納で熟成させる。毎年作っているので数年前からのがまだまだ残っている。これらを食するのはずっと先になるだろう。暑い日が続いているので、毎日梅干し1個は食べるようにしている。

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 この時期のセダムは徒長している。剪定してみて、あまりにもひどいのは掘り起こして挿し芽にする。これで72個、畑にも72個のポット苗がある。後72個ぐらい挿し芽にして秋に植え付ける。セダムは強い植物なので、寒い冬でも外で元気に育つ。グランカバーとして重宝している。

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 オーガニー、どうした?またノワールに追いかけられてそこに上ったのか?

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