「意味」ぎゅうぎゅう詰めだ。すし詰め状態だ。
※今日の英語は，比較的よく使う表現です。
満員電車や混雑したイベントなどで、人がぎゅうぎゅう詰めの状況を表すときに使います。少しカジュアルで、ユーモラスな響きがあります。
sardineは「イワシ」のことで，be packed like sardinesはイワシが缶詰にきつく詰められているイメージから来ています。
「英語例文」
The train was packed like sardines during rush hour.「通勤ラッシュ時、電車はすし詰め状態だった。」