You've got to crack a few eggs to make an omelet.「オムレツを作るためには玉子を割らないといけない」 も同じ意味で使います.
「英会話例文」 Mistakes are inevitable. Indeed, as the old adage goes, 'you can't make an omelet without breaking some eggs'.「間違いは避けられません。 確かに、古い格言が言うように「玉子を割らないとオムレツを作れない」のです。」