確かに文法書を開いても、「現在の習慣」とかなんとかいろいろ説明されていますが、いまいちわかりにくい。
じゃあどういう風に理解すればいいか。
私は、こう思います。
何かを言ったあと、（そういう人です）（そういうものです）
と言える時は、現在形。
例えば、
「私テレビみないの。」
これは、今日みないとか明日みないとかではなく、
「テレビをみない（そういう人）」というその人の本質的なところを言っているので、
I don't watch TV. (私はテレビをみない、そういう人です）
それに対して、
今ただ一時的にそうしているだけの時は進行形。
I'm not watching TV. （私はテレビをみていない）
だから、自己紹介する時、現在形結構出てきますよね。
I often go to the gym in Roppongi. (私よく六本木のジムに行くのよ（そういう人なの））
I drink coffee every morning. （私は毎朝コーヒー飲むの。（そういう人）
例えば、誰かにどんなお仕事をされているのかを聞く時、
What do you do? と聞くのはなぜか？
よく、「あなたは何をしますか？」でなんで仕事を聞く事になるんですか？
と聞かれます。
なぜかというと、
「あなたは何をする（そういう人なんですか）？」
という意味なので、お仕事を聞いている事になるのです。
これを踏まえて、
自分の事を語る時、
例えば、
私は料理はしません。（＝料理はしない人です。）
私はお酒は飲みません。（＝お酒は飲まない人です。）
は、
I don't cook.
I don't drink.
と言えばいいし、人に聞く時も、
あなた料理する人？
Do you cook?
のように聞けばOKです。
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